Segredos de São Miguel Private Selection
Colheita 2014 Solo Argilo Xistoso Castas É proveniente de uvas das castas de Alicante Bouschet, Aragonez, Syrah e Touriga Nacional. Vinificação Vindima mecanica durante a noite. Desengaço total. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22-28ºC) em...