Categoria: Empor Spirits

  Notas de prova: Cor bem definida com ligeiros tons esverdeados. Aroma citrino, frutos exóticos e elegantes notas de especiarias. Sabor complexo, onde a estrutura se combina na perfeição com uma frescura mineral de grande elegância. Vinificação: Fermentação parcial em barricas novas...

Notas de prova: Cor granada intensa. Aroma que sugere frutos pretos muito maduros bem casados com especiarias de barrica. Elegante e encorpado, com taninos macios bem presentes. Um vinho carnudo, poderoso e cheio. Vinificação:  Parte da colheita é pisada em lagares de...

  Notas de prova: Cor amarela citrina. Aroma intenso e exuberante, dominado pelos frutos citrinos, onde se notam também aromas florais. A acidez bem presente e envolvida no volume do vinho que em conjunto com os aromas retronasais, conferem-lhe um final...

  Notas de prova: Cor vermelha com tonalidades violetas. Aroma intenso dominado pelos frutos vermelhos frescos, como o morango e framboesa. Possui taninos muito suaves e maduros, bem envolvidos no seu corpo e volume. Deste conjunto resulta um vinho cujo final...

Notas de prova: Cor palha. Aroma complexo com notas de lima e toranja, mel e funcho. Boa estrutura e acidez equilibrada, suave com baunilha e notas fumadas. Longo final de boca. Vinificação: Fermentação em barricas de carvalho francês de 1º ano (10%)...

  Notas de prova: Muito concentrado, aroma de ameixa e frutos vermelhos, com notas de especiaria e tabaco. Poderoso na boca, denso e com taninos bem envolvidos. Final longo e persistente. Um vinho de guarda. Vinificação: Desengace total e fermentação em lagar...

  Notas de prova: Boa concentração aromática com notas de frutos vermelhos e resina. Taninos macios, equilibrado com um final persistente. Vinificação: Desengace total e fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura, precedida de maceração pré fermentativa a frio. Estágio...

  Notas de prova: Cor salmão aberta. O aroma é marcado por frutos vermelhos, bem casados com uma componente vegetal viva. Na boca sente-se um vinho com volume, acidez bem equilibrada, e final prolongado. Vinificação: Vindima mecânica noturna. As uvas são desengaçadas...

Notas de prova: Cor citrina, aroma fino e intenso, com notas de fruta tropical. Na boca a acidez está bem presente e casada com a doçura da fruta. Final de boca longo e persistente. Vinificação: As uvas são colhidas manualmente de manhã...

    Notas de prova: Cor rubi com tons violeta. Aroma de frutos vermelhos como a cereja, amoras e cassis, envolvidos por suaves notas balsâmicas. Na boca os taninos são suaves, mas bem presentes, revelando grande final de prova. Vinificação: Maceração pré...