Categoria: Azeites

Classificação: Azeite Virgem Extra Premium   Variedades: Madural (40%); Cordovil (30%); Verdeal (20%); Cobrançosa (10%)   Acidez: 0,14%   Olivais: Olival tradicional em bordadura em regime de produção integrada   Solo: Xistoso   Método de Colheita: Mecânico   Processo Produtivo:...

  Origem Quinta do Vilarinho – S. João da Pesqueira – Douro – Portugal Variedades Madural, Verdeal, Cordovil Apanha A apanha é feita de forma tradicional Análise Físico-Química Acidez % < 0.4 | Índice de peróxido (meq 02/kg) ≤ 4...

Colheita 2013   Variedades Negrinha de Freixo   Técnico Teófilo Ferreira   Perfil Azeite fresco, com um agradável equilíbrio entre os aromas frutados e maduros   Prova Brilhante, de cor Límpida esverdeada com tons de amarelo. Aroma suave e doce,...

Colheita 2013   Variedades Negrinha de Freixo   Técnico Teófilo Ferreira   Perfil Azeite fresco, com um agradável equilíbrio entre os aromas frutados e maduros   Prova Brilhante, de cor Límpida esverdeada com tons de amarelo. Aroma suave e doce,...

Colheita 2013   Variedades Negrinha de Freixo   Técnico Teófilo Ferreira   Perfil Azeite fresco, com um agradável equilíbrio entre os aromas frutados e maduros   Prova Brilhante, de cor Límpida esverdeada com tons de amarelo. Aroma suave e doce,...

Colheita 2012   Variedades Madural (95%) e Negrinha de Freixo   Técnico Teófilo Ferreira   Perfil Azeite Frutado verde, com um toque picante e agradavelmente amargo   Prova Brilhante, de cor opaca, pela ausência de filtração que lhe permite manter...