QUINTA DA FOZ TINTO
DOC Douro Tinto 2012
CASTAS
Touriga Nacional Tinta Roriz e Touriga Franca
VINIFICAÇÃO
Em lagares de granito com tradicional pisa a pé.
SISTEMATIZAÇÃO/TIPO DE PLANTAÇÃO
Vinha em patamares e socalcos tradicionais.
NOTAS DE PROVA
Cor Vermelho intensa com um ligeiro toque purpura. No nariz, é um vinho extremamente rico em aromas como os Frutos do Bosque, Amora e Framboesas que se completa como um bouquet floral, onde as violetas são dominantes e um ligeiro toque a pimenta. É um vinho caracterizado por um bom volume e uma boa persistência em boca. O tanino suave bem integrado, concede a este vinho um final de boca fresco com notas de frutos secos. Os aromas após degustar o vinho, fazem lembrar notas de chocolate e fruta.
TEOR ALCOÓLICO
14% VOL
ESTÁGIO
O estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês
PRÉMIOS
Medalha de Prata Mundus Vini Alemanha 03/2015
Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 05/2015
Medalha de Prata IWC Londres 05/2015
16 Pontos/20 Revista de Vinhos 05/2015
89 Pontos/100 Revista Wine Enthusiast 10/2015
TEMPERATURA DE SERVIÇO
16˚C – 18˚C
ENOLOGIA
Filipe Ferreira / Pedro Branco