QUINTA DA FOZ TINTO

DOC Douro Tinto 2012

 CASTAS

Touriga Nacional Tinta Roriz e Touriga Franca

VINIFICAÇÃO

Em lagares de granito com tradicional pisa a pé.

SISTEMATIZAÇÃO/TIPO DE PLANTAÇÃO

Vinha em patamares e socalcos tradicionais.

NOTAS DE PROVA

Cor Vermelho intensa com um ligeiro toque purpura. No nariz, é um vinho extremamente rico em aromas como os Frutos do Bosque, Amora e Framboesas que se completa como um bouquet floral, onde as violetas são dominantes e um ligeiro toque a pimenta. É um vinho caracterizado por um bom volume e uma boa persistência em boca. O tanino suave bem integrado, concede a este vinho um final de boca fresco com notas de frutos secos. Os aromas após degustar o vinho, fazem lembrar notas de chocolate e fruta.

TEOR ALCOÓLICO

14% VOL

ESTÁGIO

O estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês

PRÉMIOS

Medalha de Prata Mundus Vini Alemanha 03/2015
Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 05/2015
Medalha de Prata IWC Londres 05/2015
16 Pontos/20 Revista de Vinhos 05/2015
89 Pontos/100 Revista Wine Enthusiast 10/2015

TEMPERATURA DE SERVIÇO

16˚C – 18˚C

ENOLOGIA

Filipe Ferreira / Pedro Branco

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