DA FOZ PORTO TAWNY
O PORTO TAWNY DA FOZ é elaborado por diferentes lotes com idades compreendidas entre 5 a 10 anos, envelhecidos em toneis de madeira. Este Porto concilia a idade com uma frescura e elegância. Notas de frutos secos e ameixas.
CASTAS
Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão e outras.
VINDIMA MANUAL
Setembro/Outubro
FERMENTAÇÃO
Pisa a pé em lagares
ENVELHECIMENTO
Toneis e Balseiros
AÇUCAR RESIDUAL
98 Gramas/Litro
TEOR ALCOÓLICO
20% VOL.
ENOLOGIA
Filipe Ferreira / Pedro Branco