PORTO MESSIAS WHITE EXTRA DRY

 

DESCRIÇÃO
Vinho branco dourado extra seco com aroma denotando madeira e um delicado aroma a frutos secos, pinhões, notando-se também um floral suave a rosas.

REGIÃO
Douro

SOLO
Xistoso

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
19,0 % vol

ACIDEZ TOTAL
4,41 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
22,6 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho proveniente de maceração pelicular, fermentado a uma temperatura controlada (18-20ºC), que quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%).

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