PORTO MESSIAS LÁGRIMA DOCE

DESCRIÇÃO
Vinho branco dourado muito doce (lágrima) com um acentuado aroma floral a rosas. A madeira mostra-se discreta e subtil.

REGIÃO
Douro

SOLO
Xistoso

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
20,0 % vol

ACIDEZ TOTAL
2,77 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
136,4 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho proveniente de maceração pelicular, fermentado a uma temperatura controlada (18-20ºC), que quando o mosto atinge o valor de doçura pretendido, a fermentação é interrompida pela adição de aguardente (77%).