MESSIAS SUPERIOR 2013

DESCRIÇÃO
De cor profunda e aromas intensos a fruta e especiarias, domadas pela envolvente floral. Compacto e com taninos refrescantes em final de prova agradável e prolongado.

REGIÃO
Douro

SOLO
Xisto de consta acentuada

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
13,5 % vol

ACIDEZ TOTAL
5,6 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
0,6 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Maceração inicial a frio, fermentação alcoólica espontânea e maceração prolongada. Estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses.