DOURO MESSIAS UNOAKED 2015

DESCRIÇÃO
Cor intensa quase opaca, com nuances violáceas. Aroma cristalino e perfumado, onde se realçam notas frutos irrepreensíveis como bagas pretas e fruta de caroço. Na boca é intenso e fresco, com a juventude domada pela maturidade das uvas.

REGIÃO
Douro

SOLO
Xistoso

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
12,8 % vol

ACIDEZ TOTAL
5,4 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
0,6 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Cuidadosa seleção de uvas com base na manutenção da sua frescura e genuinidade. Fermentações controladas pela baixa temperatura. Opção de exclusão de madeira com o intuito de partilhar todas as nuances originárias da uva e vinha com o consumidor.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.

Loading...