DOURO MESSIAS SELECTION TINTO 2015

DESCRIÇÃO
Cor rubi intensa. Vinho duriense muito caraterístico, onde pontuam notas de frutos secos e nuances de frutos pretos e azuis. Na boca revela-se muito fresco e com boa estrutura. Final de prova agradável e de elevada aptidão gastronómica.

REGIÃO
Douro

SOLO
Xistoso

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
13 % vol

ACIDEZ TOTAL
5,4 g/l em ácido tartárico

AÇÚCAR RESIDUAL
0,6 g/l

PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Desengace total. Fermentação alcoólica decorreu a uma temperatura constante de 28ºC. Estágio em contacto breve com madeira.