DOURO MESSIAS SELECTION BRANCO 2016
DESCRIÇÃO
Brilhante, de cor amarelo pálida. Nariz intenso, revelando frutos brancos e amarelos que
lembram manga e alperce. Muito equilibrado e fresco no paladar.
REGIÃO
Douro
SOLO
Xistoso
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
12,0 % vol
ACIDEZ TOTAL
6,5 g/l em ácido tartárico
AÇÚCAR RESIDUAL
0,6 g/l
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Desengaçe total da uva seguida de prensagem suave. Fermentação a temperatura controlada.