VINHAS VELHAS DE SANTA MARIA

 

Notas de prova: Muito concentrado, aroma de ameixa e frutos vermelhos, com notas de especiaria e tabaco. Poderoso na boca, denso e com taninos bem envolvidos. Final longo e persistente. Um vinho de guarda.

Vinificação: Desengace total e fermentação em lagar e inox com controlo de temperatura, longa maceração pós fermentativa. Fermentação maloláctica em barrica. Estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês

Castas: 100% Baga

Teor Alcoólico: 13,5%

Classificação:  Regional Beira Atlântico

Capacidade: 0,75L

 

 

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