MARQUÊS DE BORBA BRANCO
Notas de prova: Cor citrina aberta. No aroma, notas citrinas com ligeiro mineral. Boa estrutura com acidez bem marcada e casada. Fruto de qualidade e longo final.
Acompanhamento: Pode ser servido como aperitivo ou para acompanhar pratos de peixe, vegetarianos, ovos e saladas.
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente de manhã cedo, para pequenas caixas, para preservar a frescura, sendo depois arrefecidas numa câmara frigorífica antes de serem vinificadas. A fermentação decorre em cubas de inox com controle de temperatura.
Castas: Arinto, Antão Vaz e Viognier
Teor Alcoólico: 12,5%
Classificação: DOC
Capacidade: 0,375L | 0,75L