Barão de Vilar Douro Tinto Grande Reserva
Origem:
Douro Superior
Classificação:
DOC Douro
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca e Vinhas Velhas
Vinificação:
Após uma cuidada vinificação a uma temperatura controlada e processo de maceração, 40% do lote envelheceu em barricas novas de carvalho Francês durante 18 meses e uma pequena parcela envelheceu em cubas de inox.
Notas de prova
Barão de Vilar Grande Reserva Tinto, de cor vermelha escura, emana aromas de frutos vermelhos maduros.
Sugestões:
Deve ser servido a uma temperatura de 16º a 18ºC. É perfeito para acompanhar carnes vermelhas, caça e queijos.
Detalhes técnicos
Álcool: 14%
Enólogo: Álvaro van Zeller